В Торбеевском колледже мясной и молочной промышленности им. Ю. В. Тутукова в Единый день открытых дверей ФП «Профессионалитет» НП «Молодёжь и дети» школьники погрузились в удивительный мир производства молочной продукции. Для ребят это была не просто экскурсия, а настоящая профессиональная проба!
Под руководством опытных наставников участники узнали все секреты создания мягкого мороженого: от подбора и взвешивания ингредиентов до составления смеси, её тепловой обработки и волшебного превращения во фризере. Каждый смог почувствовать себя настоящим мастером: выпускать нежное мороженое, украшать его по своему вкусу джемом, топингом, шоколадом и другими вкусностями.
Особенно ребятам запомнился момент, когда они сами создавали десерт своей мечты. Дегустация стала приятным и вкусным завершением мастер-класса!
Рефлексия показала: такие профессиональные пробы — это не только новые знания, но и море положительных эмоций, вдохновение и интерес к будущей профессии. Теперь школьники знают: производство молочной продукции — это настоящее искусство, где каждый может стать творцом.
