В рамках проведения Единого дня открытых дверей ФП «Профессионалитет» образовательно-производственного кластера в ГБПОУ «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности» на базе лаборатории химии прошли профессиональные пробы с учащимися школ Торбеевского района по компетенции «Лабораторный химический анализ».
Школьники ознакомились с оснащением лаборатории, поработали на современном оборудовании, самостоятельно проделали ряд анализов.
Задания были подобраны с учетом профессиональной направленности. Ребята определяли кислотность молока титриметрическим методом, содержание углеводов в пищевых продуктах рефрактометрическим методом, среду моющих растворов с помощью рН метров. Школьники пора-ботали на спектрофотометрах, поучились с помощью специализированных компьютерных программ обрабатывать результаты. Профессиональные пробы дали возможность ребятам познакомиться с профессией лаборанта.
Участие в таких программах позволит в более раннем возрасте, определится с выбором профессии, с направлением дальнейшей специализации образовательного процесса.
